A pesar de la creciente escena gastronómica internacional, el corazón y el estómago de Roma aún se encuentran en sus pizzerías y trattorias locales. Entonces, cuando estés en esta ciudad, come como lo hacen los romanos. Con pizzas y pastas en abundancia, siga nuestra guía para probar lo mejor que Italia puede ofrecer.
actualización septiembre de 2023
Por sugerencia de un lector, hemos agregado una de las mejores pizzerías sin gluten para celíacos en Roma, llamada Pizza in Trevi.
Ruta por las mejores pizzerías de Roma
Pizza E Mozzarella
4.8 en google / 4.5 en tripadvisor
Pizzas caseras vendidas al peso. Una de las más baratas de la lista y además en pleno centro de Roma, por lo que siempre hay muchos viajeros porque es ideal para recuperar energías y seguir en la ruta. El local es muy pequeño, por lo que siempre se termina comiendo de pie o en otro lugar.
- 32 Via del Pie’ di Marmo, Roma – todos los días de 11:00–21:00 hs
- abierto de lunes a sábados de 11:00–20:00 hs
Pizzeria Loffredo
4.6 en google / 4.5 en tripadvisor
Pizza al estilo napolitano en un ambiente familiar y atendido por su dueño. Hay mucha variedad de gustos, masa super tierna y con mucho sabor. Los antipasti también son variados también.
Merece la pena salir del centro para cenar en este restaurante. Eso sí, muy lleno en fines de semana, recomiendo reservar.
Pizza Zizza
4.6 en google / 4.5 en tripadvisor
Ya recomendamos esta pizzería muy cerca del Vaticano hace algunos meses. No tiene muchos años, pero ya es una de las favoritas en esta parte de la ciudad.
Algo muy bueno que ofrecen es la tabla variada de pizzas. Por 12€ nos traen 8 porciones de diferentes estilos, más el suplemento que te regalan, bebida y café.
- Vaticano – Via delle Fornaci, 11, 00100 Roma
- lun a sab de 12:00–20:00hs
- +393388681227
- WEB
Antico Forno Roscioli
4.6 en google / 4.5 en tripadvisor
Antico Forno Roscioli es una panadería de servicio completo que sirve algunas de las mejores pizzas de Roma. La corteza es similar a la focaccia.
Puedes preparar un buen picnic cuando te detengas en Antico Forno Roscioli. Echa un vistazo a su pan y postres cuando obtengas una porción de pizza. Ten en cuenta que no tiene asientos, baños públicos ni servicio de mesa. La panadería está a sólo una décima de milla de Campo de Fiori ya pocas cuadras del río Tíber.
La Boccaccia
4.4 en google / 4.5 en tripadvisor
Pizzería ubicada cerca de Trastevere, que vende pizza por peso y tiene muy buenos precios. La pizza es finita y crocante. Hay sin queso y también variedades sin salsa de tomate. La de gorgonzola y funghi muy buenas.
Está algo escondida y no hay mucho sitio para sentarse, pero hay que tener un poco de paciencia que realmente vale la pena.
- Via di Santa Dorotea 2
- WEB
Farinè la pizza
4.4 en google / 4.2 en tripadvisor
Farinè está ubicada en el barrio San Lorenzo, que es una zona universitaria. Por lo tanto, ahí circulan muchos jóvenes. La pizza de Farinè es liviana y crocante
Ofrecen tres tamaños de pizzas , pequeño, mediano y grande, el mediano es ideal para una persona.
A pesar de su estilo básico y sencillo, los precios económicos y la comida deliciosamente auténtica hacen de Farine una de las mejores opciones en Roma.
- Via Degli Aurunci 6/8
- WEB
50 Kalò di Ciro Salvo
4.5 en google / 4.2 en tripadvisor
Después de sus dos restaurantes de éxito en Nápoles y Londres, Ciro Salvo, el rey de la pizza en Nápoles, aterriza en Roma con una gran pizzería de dos plantas.
Ubicado en Via Flavia, cerca del antiguo sitio de Horti Sallustiani y de la hermosa iglesia de Santa Maria della Vittoria, 50 Kalò es de fácil acceso desde la estación Termini y Piazza Barberini.
Pizza in Trevi
4.4 en google / 4.2 en tripadvisor
Comida deliciosa apta celiacos con conocimiento sobre el tema. Muy buena atención, hablan en bastantes idiomas (castellano incluído). Las pizzas muy buenas y la pasta también está muy rica. Muy buen sitio, y además está ubicado al lado de la Fontana de Trevi. No cobran el coverto y puedes tener para llevar 100% aconsejable.
- Via di S. Vincenzo, 30-30A, 00187 Roma RM, Italia, WEB, +39 06 678 5986
- abierto todos los días de 10:00–00:00 hs
- precios medios
Bonci Pizzarium
4.3 en google / 4.2 en tripadvisor
Fundado y dirigido por pizzaiolo Gabriele Bonci, Pizzarium es una de las mejores pizza al taglio de Roma. Por su pizza por porción, se le ha considerado el rey de la pizza y los métodos de elaborado de la masa.
Pizzería Il Podista
4.3 en google / 4.2 en tripadvisor
Sólo en Roma un ex corredor de maratones puede dedicarse a hacer pizzas. Este local de ubicado en Via Tiburtina tiene tiene un ambiente de barrio, con comensales locales y muy pocos turistas.
El estilo de la pizza que sirven es bien romano, con la masa fina y mucha variedad. Hay opcionas vegetarianos, con todo tipos de quesos, de hongos, cebolla, distintas salsas, etc etc. Solo para cenar, porque abren bastante tarde.
Remo
4.3 en google / 4.2 en tripadvisor
Nuestra pizzería favorita en Roma. Hay que alejarse un poco de las zonas más turísticas, pero realmente vale la pena. Lo primero que se ve al entrar es el horno de leña, lo que ya predispone bien.
Amplia mayoría de Romanos, los pocos turistas que llegan, lo hacen recomendados.
Funciona desde 1976 en el mismo sitio y por afuera parece un lugar bombardeado, pero lo importante esta dentro.
- Piazza di Santa Maria Liberatrice 44 – lunes a sábados de 19:00–1:00 am
Alle Carrette
4.3 en google / 4.2 en tripadvisor
El barrio de monti esta uno de los mejores para recorrer Roma y por eso tenemos una ruta.
Hay buenos lugares para comer, pero muchos estas algo escondidos, como esta pizzería llamada Alle Carrette.
En el verano se puede comer al aire libre y es la época en donde más turistas llegan, porque casi todos los romanos dejan la ciudad.
Los precios estan bien, un promedio para lo que es Roma, pero la relación precio / calidad es muy alta.
- Piazza di Santa Maria Liberatrice – lunes a viernes de 18 a 1 am – FB
[…] No es muy grande, pero también tienen algunas mesas afuera. El estilo de la pizza es la típica Romana, con una maza delgada y lo hacen en un horno de leña allí […]
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