Ya sea que busque pan recién horneado, pasteles bien decorados o una rebanada de pizza en el recorrido de Roma aquí hay una selección de panaderías que van a ayudar a la hora de recargar energías para seguir recorriendo la ciudad.
actualización 2024
Por recomendación de un lector, hemos visitado Le Altre Farine Del Mulino, especializada en pastelería sin gluten para celíacos.
Las mejores pastelerías en Roma
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Le Altre Farine Del Mulino
4.8 en GOOGLE / 4.5 en TRIPADVISOR
Muy cerca del Vaticano en el mapa hay otro sueño absoluto de un lugar sin gluten en Roma. Esta pastelería tiene la certificación de la Asociación Celíaca Italiana en el exterior.
Es una panadería, una pizzería y una cafetería, todo en uno y, una vez más, todo está libre de gluten.
Los cannoli y croissants sin gluten son absolutamente increíbles. También te llenarán amablemente los cruasanes si te apetece. La cantidad de tartas, bignè (profiteroles fritos al estilo italiano rellenos de crema pastelera) fue abrumadora. Y luego pasar al otro mostrador que esta lleno de pizza italiana fresca, paninis y arancini.
- Via di Porta Cavalleggeri, 151, 00165 Roma RM, Italia
- FB
- +39 06 6440 0017
- abierto de 07:30–20:30 hs
Biscottificio Innocenti
4.7 en GOOGLE / 4.5 en TRIPADVISOR
En una tranquila calle adoquinada de Trastevere, la mayoría de los visitantes pasan por delante de la fachada sin pretensiones de Biscottificio Innocenti, comprensible, ya que no hay ni una señal en el exterior.
Pero los que lo conocen acuden en masa a esta tienda familiar de galletas donde la familia Innocenti ha estado horneando su selección de galletas desde la década de 1940.
Entrar en la tienda es como retroceder en el tiempo; el enorme horno retro es el punto focal de la habitación, y el propietario siempre está listo para recibir a los huéspedes con una cálida sonrisa.
- 21 Via della Luce, Rome, 153, Italy
- Lun – Sab: 8:00 am – 8:00 pm
Dom: 9:30 am – 2:00 pm
INSTAGRAM
Forno Campo de Fiori
4.6 en GOOGLE / 4.5 en TRIPADVISOR
Una antigua institución en Campo de Fiori, el Forno (como lo llaman los lugareños), es una colmena llena de actividad durante todo el día, con romanos y turistas comprando su pan, galletas y pizza.
Por un par de euros, los visitantes disfrutan de la merienda de la tarde, una generosa porción de pizza rossa, una corteza crujiente y fina cubierta con una sabrosa salsa de tomate dulce envuelta en papel marrón distintivo.
- Lun – Sab:7:30 am – 8:00 pm
22 Campo de’ Fiori, Rome, 186, Italy - WEB
Le Levain
4.6 en GOOGLE / 4.5 en TRIPADVISOR
Con una influencia firmemente arraigada en la panadería y pastelería francesa clásica, las vistas y los olores de Le Levain son difíciles de resistir.
Desde auténticas baguettes y croissants franceses, hasta un tentador mostrador repleto de tartas y pasteles. Bonita panadería-pasteleria francesa en el barrio de Trastevere.
- Lun-Sab: 8:00 am – 8:30 pm
Dom: 9:00 am – 6:30 pm
22 Via Luigi Santini, Rome, 153, Italy
WEB
Pasticceria Regoli
4.5 en GOOGLE / 4.3 en TRIPADVISOR
Son muchas las especialidades que ofrece esta histórica pastelería del céntrico barrio de Esquilino, pero sobre todo una es la que ha asegurado el éxito de la marca a lo largo del tiempo: el maritozzo.
Un bollo oblongo de brioche relleno de nata fresca batida, cuya característica es una masa suave y bien leudada dividida por la mitad por el relleno icónico y simbólico del desayuno romano. También existe una versión cuaresmal, quaresimale, menos conocida pero igual de sabrosa.
- Via dello Statuto, 60, 00185 Roma RM, Italia
- WEB
- +39064872812
Panificio Bonci
4.4 en GOOGLE / 4.2 en TRIPADVISOR
La superestrella panadera de Roma, Gabriele Bonci, se hizo famosa inicialmente por su pizzería gourmet, Pizzarium, cerca de la entrada a los Museos del Vaticano.
Su panadería, Panificio Bonci, está a solo unos minutos en el barrio de Prati. Aquí el chef exhibe sus panes, así como una selección de pizzas y productos horneados, todos preparados con harinas especiales.
- 36 Via Trionfale, Rome, 195, Italy
- Lun – Sab: 8:30 am – 8:30 pm
- WEB
Pasticceria Bompiani
4.0 en GOOGLE / 4.0 en TRIPADVISOR
A poca distancia de la Vía Apia y las catacumbas de San Calixto, esta pastelería de Roma ha sido galardonada en algunos concursos.
Como la mayoría de los panaderos que trabajan con panettone, la gente de Bompiani hará un gran pastel tradicional pero también se entregará a combinaciones de sabores originales y más vanguardistas.
Entre ellos, seríamos negligentes si no mencionáramos el panettone de chocolate blanco.
Panella
3.8 en GOOGLE / 4.0 en TRIPADVISOR
Artesanos del pan, figuras y motivos con increíbles detalles. Como se evidencia en su eslogan, “L’arte del pane” (el arte del pan), es obvio que Panella toma sus negocios en serio.
Durante casi 100 años han servido dulces recién horneados en su local. Panella todavía opera como una panadería tradicional, pero han ampliado su menú para ofrecer servicio de desayuno con café y pasteles; un menú rotativo de almuerzo que incluye pasta, carne y pescado; y vino y cócteles en la noche.
Lun – Jue: 8:00 am – 11:00 pm
Vie – Sab: 8:00 am – 12:00 am
Dom: 8:30 am – 4:00 pm
54 Via Merulana, Rome, 185, Italy
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