Sin duda, el restaurante donde comimos mejor en Roma. Lo descubrí en un vídeo de YouTube y me enamoré al instante; aquí, la pasta se hace en el restaurante y está deliciosa.
El restaurante está justo detrás de Campo de’ Fiori, donde hay muchos turistas, así que a primera vista, no pensarías que es una joya, pero lo es.
Llegamos poco después de la 1 de la tarde un sábado y conseguimos la última mesa. Después de 10 minutos, había entre 15 y 20 personas haciendo cola fuera, todos italianos, claro. Así que es un restaurante excelente donde también almuerzan los locales.
Experiencias
La pasta y el tiramisú son increíbles, como ya se esperaba. La decoración es muy bonita y acogedora. ¡Pero si pudiera darle 6 estrellas al servicio, lo habría hecho! Nuestro camarero, Alexandro, fue muy amable con nosotros, lo que hizo que nuestra experiencia fuera muy agradable. ¡Recomiendo encarecidamente este restaurante a cualquiera que visite Roma!
También probamos el tonarello gricia, el cordero, la flor de calabacín, la carozza (mozzarella frita con anchoas) y la achicoria, especialidades romanas.
+INFO
- P.za della Cancelleria, 87, 00186 Roma RM, Italia
- WEB
- 4.7 en GOOGLE
- 4.5 en TRIPADVISOR
